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三月,你好

三月,你好

楼下的“食品二店”开业了。下班回家刚进楼道就碰见两位聊得热络的老邻居,他们很自然地也把我带入话题:食品两店开业咯,你不去看看吗。这好像是我们老小区的一件新鲜事,毕竟之前做了十多年的饭店被取代,邻居说,再也没有油烟味道了。我回家放下刚买的菜和牛奶,专门奔下楼看“热闹”,在家里都能听到楼下嘤嘤嗡嗡的人声了。果然,里三层外三层转不过身来,都是老上海人,都是上海的老字号,功德林老大房还有新雅,各式海派甜点让我心花怒放!此外还有糖果蜜饯,熟食及半成品,金华火腿,无蔗糖专柜,现磨花生酱、芝麻酱,这条街总算有了好闻的烟火味。其实,我只是看看那些列队整齐面容甜媚的点心就得到了安慰,甜食的摄入与我的情绪甜蜜指数成反比,此刻我就是来看热闹的。

五点整,准时备饭。现在的食品店曾经是新疆菜耶里夏利的所在:再也吃不到烤羊肉串了,老酸奶揪片子汤大盘鸡生态小土豆还有炒馕,突然想到每去必点的薄饼卷羊肉,这回我自己做这道菜。羊肉肉糜和碎洋葱小土豆块翻炒,出锅前撒上孜然,薄饼就是超市的春卷皮。因为要解决前一晚剩下的米饭,没用春卷皮,孜然羊肉拌饭,少年喜欢孜然香混合着羊肉的膻味。苹果梨子香蕉和半根黄瓜,拌一盘水果沙拉,芹菜炝拌花生米:天气回暖,特别想吃清口的冷菜,如黄瓜炝拌绿豆芽,皮蛋拌豆腐,不用油炒,简单又方便。春卷皮和香蕉就成了儿子第二天的早饭:炸香蕉春卷。开学一周的早饭都是我自己做,榨菜肉丝面,馒头片夹荷包蛋和火腿片的三明治,大米粥就着茶叶蛋,鸡蛋饼,几乎不重样儿。偶尔也上网取经,比如今天晚上,我想知道为什么自己烙的饼不够和软又不起层,新学了一手:炒油酥。将之与先前看到的炒素饼整合发挥一番,成了今晚的主打菜:就一道菜啊,连饭都没有,另外煮了薄薄的红枣稀饭,只喝米汤。全部光盘哦,明晚的晚饭松江见啦。

早春天气忽冷忽热。阳光地里是春,阴凉地方是冬。落雨起风是冬,雨止见日是春。午后闲步走出一身汗,坐回办公室却觉得冷丝丝的。室外是春,室内如冬。多数人还是冬装在身,轻易不敢换去。只有那些小年轻,晶莹的脖颈,白皙的手臂,九分裤下一截若隐若现的透亮的脚踝,中老年捂冬,年轻人春冻。

(图片来自苏州暮涵,致谢。)

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