这个年天气有点暖和,白天最高气温一直在10度以上,预告的最低温度,就是凌晨两个多小时冷一些。所以,我们买的那些年货,得检查一下是否能不能吃了。
挺贵的蒜苔、青椒、香菜、豆角之类的,肉眼可见的腐烂,这个倒好说,直接扔。
肉和鱼,如果放在冰箱冷藏室,表面一摸有些黏糊糊的得注意了,能不要的就别要了。提前炖好的肉类和骨头,看看汤里有没有沫,尝一下如果变淡,就是变质了。冰箱保鲜室可不是保险室,冰箱里面温度一般来说得有好几度,开开关关,温度更不稳定。舍不得扔,吃的肚子有了问题,要知道医院就是最大的劫匪。
水果腐烂别心疼,仍!奶制品保质期只有21天,好像过年都没有喝奶的时间似的,查看一下出厂日期吧。糕点类的,如果没有在冰箱保存,可最怕塑料袋里捂着。瓜子糖块发粘,好像没有什么特别好的办法解决。
人们习惯了年前集中性的购买年货,虽然最近几年买的少一些,但看到市场上那琳琅满目的美食,总是觉得很多东西都应该买,其实,80%的东西初三都没有吃完。但卖菜的,初一都没停止过,而且还比年前便宜一些。多好的东西不新鲜了,也就没有原来的味道了。
为了省钱,那些没吃完的年货,该处理的就处理吧。
文/张丑八
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