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豆沙南瓜饼
白头老图书馆
>《甜点制作》
2011.08.17
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成品图
食材明细
原料:
南瓜
红豆
糯米粉
糖
面包糠
油
1
南瓜、红豆、糯米粉、糖、面包糠备用。
2
适量的红豆。
@美食天下 MeiShiChina.Com
3
红豆洗净,放水泡发。
4
电饭锅内放入适量的水,倒入泡好的红豆。
5
煮好的红豆饭,用勺子压成泥。加入适量的糖,即成红豆馅。
6
南瓜去皮,洗净后切片。
7
放入微波炉,高火五分钟,烤熟后压成泥。
@美食天下 MeiShiChina.Com
8
加入适量的糖和糯米粉和成面团。
9
取少量的面团,按成片,加入一小块豆沙泥。
10
包好后,揉成球。
11
捏成球后放入面包糠内。
12
按扁两面都粘满面包糠。
@美食天下 MeiShiChina.Com
13
油锅烧热,下入做好的南瓜饼,
14
炸成金黄色即可。
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