苹果罗勒黄金炒饭的做法(早餐菜谱)
材料:米饭、蛋一个,罗勒粉、苹果、芹菜、盐、香油
制作方法:
1.准备好食材(如图1);
2.将蛋打成蛋液,打的散些,没什么粘性为止;
3-4、 将饭与蛋液搅拌在一起,搅拌均匀,(如图4);这个就是不同的地方,也是米饭会粒粒分开并且是金黄色的重要一步;
5-6、依次将苹果切成丁,芹菜切成小段,备用;
7-8、锅烧热,倒入油,再倒入拌好的米饭;
9、向锅里倒入拌好蛋液的米饭,然后不断的翻炒,不然会粘锅。一会儿,就会发现米饭一粒一粒分开了,美丽的金黄色也出现了。
10-13、往锅里适量的盐,再翻炒,再放入罗勒粉、苹果、芹菜,翻炒几下,只要炒均匀就好,炒久了不好吃;(如图13);
14、最后加入几滴香油,翻炒后就可以关火了。
一款好看即好吃的蛋炒饭出锅啦,有一股罗勒的香味,要是喜欢重口味的朋友可以加些番茄酱或沙啦酱,要可是几只虾仁味道就更完美了,可惜家里没有了。
唠叨:
1、做蛋炒饭选的米饭最好是隔夜饭,或者是新鲜的,煮的时候水少放些,这样煮出来的饭才比较香。
2、要是从冰箱里拿出来的,放在微波炉里热1分钟,即可。
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