张在公||螃蟹

螃蟹

文/张在公

每逢佳节亲人聚，无须念他乡。八月中秋螃蟹肥，桂花在飘香。

这是一个把酒望月的日子，是一家人畅饮叙肠的日子。弟弟总是要搞回三四十只螃蟹来助酒兴，而我又不善吞食，望着四支八叉的动  物紧锁眉。

“ 持鳌更喜桂阴凉，泼酣擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。脐间积冷馋忘忌，指上沾腥况尚香。原为世人美口腹，坡心曾笑一生忙。”

哥哥是家中美食家，一只螃蟹到手，三下五除二，腿归腿，壳归壳，剥离归类，抿一口酒，咂一根腿；呷一盅饮，挑一块黄。得意之神色为我倾倒。长者厚，无越我兄。父母望之，微微露笑，似他们在咀嚼美味。我稍有妒意，望兄坦然，自已释然。兄侍父母常蔼，日常起居，滴滴琐事，非兄莫属，有唤必至，而我忙碌于生计之间，常推诿卸责，只逢大节而聚，实乃愧。

望哥哥品味之趣，实满我意。哥虽无东坡之雅，但有东坡之豪，任他竹芒风雨，无怕，孝父母当先。品美食，品人生，品出长者情。翻院，种菜，搭架，浇水，一切由哥哥完成。可享受蔬菜之美味由我家承担，劳者劳其兴，享者享其福，我何乐而不为。

“铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。鳌封嫩王双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八腿，助情谁劝我千觞。对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。”不知弟弟才何出，满备螃蟹回家乡。弟弟是享受大王，是美食即购，家宴食材由他指定，或许是对螃蟹的情有独钟，中秋、春节，螃蟹必是桌上之佳肴。但弟弟不忙着先吃，而是先给父母每人挟一个，然后按长幼依序而挟，真不明白，他啥时读了《论语》，不过，外地生活的艰辛，社会大学的铸造，成就了弟弟良好的品质。父母缺啥，弟弟买啥。可以说是我家孝悌奉献者的忠实人选。                 

我与妻常常窃喜:有这样一个傻弟弟真好。他品螃蟹是不慌不忙的，拿筷子轻轻拨拉，很悠闲又优雅，终于挑开了蟹盖，挑一点黄，微笑着:这是母蟹黄。我懵了:吃就吃罢，还摆谱。但我明白:有心的弟，为悌。中规中矩。

“眼前道路无经纬，皮里春秋空黑香”。可在我眼里，对这横行霸王不大感兴趣，也许是蒙头四堵墙内，见不多，识不广，对这道美食总是提不起兴趣。虽也为嗜饮者，不过几粒茴香豆足可意。“莫道无心畏雷电，海龙王处也横行”，对横行的事，横行的人，咱惹不起，但也总该躲得起吧。即使他们成了桌上的餐，咱也厌恶躲闪，这或许是一弱书生的魂吧？无干脆利落之豪气，有苟且偷安之卑微。不过何等样人，忠孝悌廉耻应永驻心底。

螃蟹，横着走一生，终成他人餐。

二〇二〇年五月十六日作于砚城

作者简介

张在公，男，1966年出生，五寨一中教师。

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