养生之道网导语:近几年,随着生活水平的提高,人们的生活质量也得到了提升。这一点在食物上得到了体现,越来越多的人喜欢吃小龙虾,那么龙虾哪些部位不能吃呢?下面小编告诉你龙虾哪些部位不能吃。
龙虾上市的季节,相信没有人能抵抗的了龙虾的美味,不论是清蒸还是油焖红烧都让人忍不住流口水。可是龙虾哪些部位不能吃你知道吗?下面就由小编告诉你,龙虾哪些部位不能吃。
龙虾哪些部位不能吃?
1、小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃,严重的会导致肺吸虫病。
2、小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。
3、在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃。虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也容易受到污染。
了解了龙虾哪些部位不能吃后,下面小编告诉你龙虾食用的原则。
安全吃龙虾原则
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