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2021.12.31
五花肉1斤
土豆5个
粉条1把
东北蘑菇少许
葱1
姜1
蒜4
大料2
冰糖少许
油
1.先把蘑菇经过热水泡开,泡开洗净,多洗几遍
2.粉条泡开,五花肉洗净切块,先把五花肉开水抄一下,为了去腥。泡好的蘑菇,也经过水抄一下。
3.因为我用的是东北大柴锅,所以有热气,锅里放油,凉油放冰糖,冰糖融化放葱姜蒜,爆炒,大料,再放抄好的五花肉,炒,加入酱油炒,蘑菇,放水炖,快好时加入土豆,粉条,都快熟时加入盐,出锅时加入鸡精。
4.美味的东北蘑菇猪肉炖粉条出锅了
要选用东北蘑菇,好吃
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