术前麻醉评估是指麻醉前对患者的全身情况和重要器官的生理功能做出充分的评估，并尽可能加以维护和改善，提高手术麻醉的安全。 手术创伤、出血、缺血再灌损伤、疼痛、炎症和应激；麻醉药物和麻醉方法；外科疾病、以及同时合并的内科疾病等都可影响患者的病理生理改变。麻醉医生在麻醉前对患者全身情况和重要器官功能进行评估，可对患者对手术麻醉的耐受力做出比较全面的评估，完善术前准备，必要时进行治疗，提高病人对手术麻醉的耐受力，提高麻醉的安全性，减少并发症和加速患者的康复。 麻醉前评估内容包括：了解病人的健康状况和特殊情况，有无过敏史等；明确全身情况和重要器官功能存在哪些不足，麻醉前需要做哪些积极准备，提高病人的耐受力；术中可能出现的并发症，进行防治措施；评估病人接受手术和麻醉的耐受力；选择合适的麻醉方法和麻醉药物，制定麻醉方案等。
