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鲜肉粽子

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用料

• 糯米 3斤
• 粽子叶 适量
• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 一小勺

做法

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  1.糯米清洗浸泡一夜，提前1小时腌制，放老抽，生抽，盐，鸡精，适量白糖

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  2.干粽叶 浸泡一夜。

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  3.将 浸泡一夜的粽子叶。放锅里煮。三分钟捞起清洗干净，再把头头跟尾巴剪掉，放起备用

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  4.准备好剪刀，粽子绳，开工啦

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  5.先放一点糯米再放五花肉

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  6.折下来盖好上面的米，以防会漏米

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  7.忽略我的指甲?

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  8.多折几次就熟练了

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  9.放高压锅，电饭煮都可以，水要淹过粽子，要煮差不多一小时，然后再隔水蒸15分钟.起锅啦！

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  10.哇塞！有没有流口水

- 小贴士 -

煮粽子的时候，锅里可以加一些盐，这样煮出来，味道不会变淡