简约却不简单的鲜美---菌菇豆腐海鲜煲

今天这个汤

清淡却非常鲜美

做法也非常简单

非常推荐大家试一试

简约却不简单的鲜美

菌菇豆腐海鲜煲

材料：蟹味菇，白玉菇，鲜虾，花蛤，豆腐，香菜，胡萝卜

调料：盐

做法：

1、蘑菇清洗感觉，锅内放一点点油，煸炒蘑菇出水。

2、放入足量清水。

3、放入内酯豆腐。

4、放入胡萝卜片。

5、加盐调味，炖10分钟左右。

6、加入鲜虾和花蛤，煮到蛤蜊开口，鲜虾熟透，撒香菜出锅即可。

一点心得：

非常鲜美，只需加盐调味即可。

虾和蛤蜊不要煮很长时间，老了就不好吃了。