豆角丝炒肉的做法

豆角丝炒肉

 

简介

        上次吃的土豆炖豆角，还剩一些也不够再炖的了，索性就把豆角切成丝，拿来炒肉，因为切丝了，就不用太长时间去炖煮了。十分钟就足够用了。

用料

200克豆角	适量五花肉
适量油	适量盐
适量花椒粉	适量酱油
适量味精	适量葱花

做法

• 1
  

  豆角去筋洗净切丝，肉切小条

• 2
  

  锅中倒入油烧热

• 3
  

  放肉煸出多余的油脂

• 4
  

  加葱花爆香

• 5
  

  再倒入豆角丝煸炒

• 6
  

  放适量的花椒粉、酱油继续炒

• 7
  

  加适量的水炖

• 8
  

  盖盖，中火炖十分左右

• 9
  

  豆角丝熟了加适量的盐和味精炒匀出锅