• 爽口白菜的做法

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  主料：大白菜300g 

  辅料：红椒17g  干辣椒4g  蒜片少许  盐3g  味精2g  白糖2g  生抽3ml  陈醋3ml  食用油适量 
  
  
  爽口白菜的做法
  1、红椒去籽切丝
  2、白菜洗净切成长条备用。
  3、锅烧清水，加少许油和盐烧开，下入白菜煮二分钟。
  4、焯好的白菜捞出控水摆盘。
  5、蒜切片和少许干红椒。
  6、起锅热油，下蒜片和干红椒炒香。
  7、倒入清水，生抽，香醋，味精，白糖。
  8、煮沸后下入红椒丝煮沸制成味汁。
  9、倒在白菜上即可。