治肾虚最佳食谱：手抓羊肉的做法

        手抓羊肉有很多种做法，今天推出的就是多种做法中的一种。羊肉是很好的滋补食材之一，尤其适合在冬季进补、食用。羊肉也是抵御风寒的好食物。

羊肉的功效与作用：

羊肉的功效可以调理肾虚腰痛、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、温补脾胃等。对一般风寒咳嗽、肾亏阳痿、体虚怕冷等都有疗效。羊肉能补肾壮阳，可谓滋补强壮药。

适宜人群：一般人群都可食用羊肉。体虚胃寒者食用效果更佳。

禁忌人群：羊肉：肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间忌食。

用料

羊肉400g

食盐6g

姜9g

花椒20粒

治肾虚最佳食谱：手抓羊肉的做法步骤

1、先将羊肉切块后放入水中洗去血渍及表层附着的羊油

2、随后将肉放入大汤锅中，加入凉水，水量要漫过羊肉，不加任何调味料大火煮开。用勺子撇干净表面的浮沫

3、同时准备好一个无纺布的料包袋，装入鲜姜片、花椒、干姜，置入盐

4、将料包放入沸腾的羊汤中，开中小火炖煮90分钟

5、最后看到汤色洁白，羊肉软烂质嫩，开盖收汤，大火收个3分钟见汤更浓郁即可马上关火食用

6、治肾虚的手抓羊肉