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补脾开胃----莲藕玉米脊骨汤的做法

补脾开胃----莲藕玉米脊骨汤的做法

        气候到了秋天之后,便慢慢干燥了起来,我们平时除了多喝水之外,还可选择做饭时候多做点汤来喝。比如这款莲藕玉米脊骨汤,就选取了莲藕和玉米搭配排骨一起来炖制而成,味道自不必多说,定是极为鲜美的,而且还具有一定的保健养生之功效,所以非常值得大家一试哦。

温馨提示:
脊骨一定要凉水下锅来焯断哦。

主料
脊骨 适量 、莲藕 2节 、玉米 2个
辅料
盐 适量、 陈皮 1片、 姜 适量 、水 适量、 玉竹 适量

 
制作步骤:

1、锅中加水烧开,将脊骨放入飞水,去血沫,冼净。

2、莲藕去皮切块,玉米冼净切块备用。

3、将所有材料放入锅内。加适量的姜片、玉竹和陈皮。

4、加适量的水,大火烧开,继续焖至少1小时。

5、食用之前加适量的盐即可。

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