美味新吃法，橄榄菜培根意面

美食·天下 2016-08-11

　　培根、青椒、大蒜、橄榄菜，每一味食材都带来不同的香味。经过加热、混合以后却能做出美味的料理。

　　对于橄榄菜其实并怎么喜欢吃，买了以后也是常常没能解决掉就扔了，这次试了用它做了份意面，没想到劲道的意面，咸香的橄榄菜和青椒捎带出的些许辣味，组合在一起，使得意面的口感可以这么好，没试过这样的吃法的，可以试试看哈。

　　原料：意大利面180g，橄榄菜35g，青椒40g，培根40g，大蒜2瓣

　　调料：盐适量，黑胡椒少许

　　橄榄菜培根意面的做法

　　1：锅中烧水，水开后放入1勺盐，放入意大利面煮10分钟。捞出备用。

　　2：备好食材，提前把青椒切圈，培根切成小块，大蒜切碎。

　　3：锅烧热，倒入蒜末炒香。

　　4：倒入培根，稍微翻炒下。

　　5：倒入煮好的意面和橄榄菜翻炒均匀。

　　6：最后倒入青椒翻炒均匀，并加入盐，黑胡椒调味即可。

　　橄榄菜培根意面的做法小贴士：

　　1：因为橄榄菜和培根已经比较油了，如果在放油的话就有些过腻了。

　　2：橄榄菜本身也有些咸味了，盐的用量可以适当的调整下。

　　3：意面比较硬，煮的时候水要多些，煮的时间要长一些。