自制流油咸鸭蛋，不会臭的秘方在这里

2017-05-30 07:51

首先第一步，准备鸭蛋适量，清洗干净，控干。

　　

再准备一袋海精盐，粗盐也是可以的。

　　

第二步，晚上倒入适量的白酒。

　　

再把每个鸭蛋均匀的沾上白酒。

　　

晾干之后，放入坛子里。

　　

第三步锅里烧开水，加盐，加八角，把八角煮出味道，盐煮化了，然后晾凉，一定要晾凉啊，不晾的化，鸭蛋会臭的。

　　

第四步，再把晾凉的水，倒入鸭蛋里。

　　

封上保鲜膜。

　　

盖上盖子，1个月左右就可以食用了。

　　

是不是每个都在流油啊。