鹌鹑蛋的创新做法——茄汁鹌鹑蛋

-需要材料-

鹌鹑蛋 十几个

番茄酱 两勺

糖 两勺

盐 一勺

酱油 一勺

水 适量

淀粉 一勺

香菜 适量

1.准备十几个鹌鹑蛋

2.放水里煮

3.煮十分钟左右

4.捞出

5.放冷水里泡一会

6.剥皮

7.准备调汁，先放两勺番茄酱在碗里

8.加两勺糖

9.加一勺盐

10.加一勺酱油

11.加点水

12.再加一勺淀粉，搅匀

13.锅里多放点油

14.把鹌鹑蛋倒入炸

15.小火炸至外皮金黄

16.盛出备用

17.再起锅，放一点油，再把炸好的鹌鹑蛋放入

18.把调好的汁倒入锅中

19.收汁即可

20.装盘，酸甜好滋味