老公说我：亏你想得出这样煎蛋，不过，很好吃

鸡蛋煎鸡蛋，你有这样子做过么，我就试过了，那天因为早餐还剩下了一个白煮蛋没人吃，总不扔掉呀，就想着在午饭时怎么把它给消耗了，瞧了瞧冰箱，看到的还是鸡蛋，哈哈哈......我马上想到蛋煎蛋了，还好有一把香菜在，总算让蛋煎蛋没那么寡了，事后想想就好笑，当我端上饭桌后，老公瞪大了眼，不可思议的看着我，吃了一口，说：亏你想得出这样煎蛋，不过，很好吃

香菜有一种特殊的清香味，做菜能去除鱼、肉类的腥味，并有提鲜效果，可促进胃肠蠕动，有开胃作用，香菜含丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质钙、铁、镁等，含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，多吃有美白养颜，其嫩叶还常被被用作菜式的点缀，提升菜品的颜值

香菜焗蛋

主料：鸡蛋2只，熟鸡蛋1只，香菜20克

辅料;：盐2克，油15克，胡椒粉1克

各材料，熟鸡蛋切片

鲜蛋打开，放盐、胡椒粉、香菜末

拌好静置5分钟

下油在锅里，烧热，倒入香菜蛋液，撒入熟鸡蛋块

加盖小火煎蛋

待焗至熟透，关火上碟即可食用

By 美食杰优质达人 火镀红叶