吃着超过瘾的芝士全麦面包

今天给大家分享的这款面包，做起来超简单，象包包子一样包满了馅料，比包子做起来还简单，因为您不用捏褶子，也不用担心它会露馅。我们就是要让它露馅，还要让它爆浆！趁着温热时食用，掰开拉丝，馅料多而且丰富，比披萨吃起来都过瘾。

这么过瘾的面包，您在外面可遇不到。自已在家做，料可以可着劲的放，当然，还可以一通百变，根据自已的喜好来决定馅料。这次我用了具有咸香滋味的培根，更营养健康的全麦粉，甜玉米和豌豆，还有奶香醇厚的马拉里苏芝士。烤好的面包外表看起来黑溜秋相当朴实，但一口咬下，绝对会给您十分的惊喜，您的味蕾瞬间就会被征服的。

面包趁热吃最过瘾，而放凉的面包，我们食用时可以用微波炉或烤箱再次再热，微波炉加热出来，外皮是软的，而烤箱会有脆感，您还可以再次体验那种拉丝的满足感，芝士控们一定不要错过哦！这款面包当早餐，只一个就会让您能量满满。您如果也喜欢，有时间就试试吧！

所用食材：

面团：高筋面粉220克全麦粉100克牛奶或水190克  盐3克酵母3克糖 15克橄榄油或黄油20克

馅料：芝士120克豌豆和玉米共80克培根3片

具体做法：

1将面团中除了盐和黄油外的其它食材都放在一起，我们用牛奶或者水都行，略保留十克左右，以免面粉的吸水率不同，我们用面包机、手、或者厨师机都可以，开始揉面。如果您不用黄油而且橄榄油，那就只保留盐，橄榄油和其它食材一起放入开始揉面。您如果没有全麦粉，也可以全部用高筋粉。

2当面团光滑有弹性时，加入黄油和盐。

3面团再次揉匀且光滑有弹性，就盖上保鲜膜，静置半个小时。

4我们将面团分成均等的八份，或者分成五份，六份，这个您随意。大个的吃起来更过瘾。

5揉圆后盖上保鲜膜静置15分钟左右。天气炎热干燥，记得一定要盖上保鲜膜保湿。

6我们把培根切成小段，然后与芝士、玉米豌豆混合备用。

7取一个面团，擀开后放入调好的芝士馅。这时的面团非常容易塑形，您可以多放点馅。

8像包包子那样收拢，不用捏褶子，收好就行。

9收口向下放在烤盘中，静置放烤箱里发酵。天冷时我们可以在烤箱中放一盘热水，辅助发酵。

10发酵至一点五倍大左右，用面筛筛上面粉，然后用剪刀剪上十字口。

11用手把剪开的四个周向上轻轻拉一下，让它的开口更大一些。

12烤箱提前预热，上火用210度，下火180茺，放在中层，烤15分钟左右。如果您的烤箱不用单独控温，那就用190度或者200度烤，烤时注意观察哦！

13烤的过程中，芝士就会往外冒，香气四溢啊，出炉一定要放到温热再食用!

吃不完的面包，放至温热，然后装保鲜袋密封，不要进冰箱保鲜室啊，那样口感会差很多。如果做的多，直接冷冻，食用时解冻再烤一下就行。