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这块饼越吃越香,做法超简单,一口煎锅就能搞定!

酱香饼香中有甜、辣而不燥、外脆里软,独具风味深受大家喜欢。其实做法很简单,自己在家也能做出美味的酱香饼,动手试试吧!

面粉300克、水220克、香菇酱适量

(香菇酱的做法点这里“自制香菇酱”)

白芝麻适量、香葱少许

做法

1、220克水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌;

2、再用手揉成光滑的面团;

3、将面团擀成圆形大面皮;

4、刷上一层植物油;

5、面饼切开一半从下往上卷起;

6、面饼卷起后两头包起(如图所示),

7、从用擀面杖将包起的面团重新按压成饼(如果想做小点的饼,也可以将面团从中间一分为二后再压成面饼);

8、鹅妈妈炒锅充分预热后,加入植物油并加热至产生油纹,放入擀好的面饼;

9、煎至两面焦黄;

10、抹上香菇酱,再撒上白芝麻(香菇酱的做法点这里“自制香菇酱”);

11、最后撒上香葱即可出锅;

12、切成小块即可,咸香美味的香菇酱香饼就做好了!

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