炒粉丝怎么炒好吃又简单
炒粉丝是一道简单又美味的家常菜，以下是一个简单的炒粉丝的做法：
 
材料：
- 干粉丝
- 蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、青菜等）
- 调料（生抽、盐、蚝油、鸡精等）
- 葱姜蒜
 
步骤：
1. 将干粉丝放入温水中泡软，约10分钟左右，然后捞出沥干备用。
2. 准备蔬菜，可以根据个人口味选择喜欢的蔬菜，胡萝卜、豆芽、青菜等都是不错的选择。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中热油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入蔬菜翻炒片刻，使其变软。
6. 加入适量的生抽、盐、蚝油、鸡精等调料，搅拌均匀。
7. 将沥干的粉丝放入锅中，翻炒均匀，使调料充分裹住粉丝。
8. 加入适量清水，盖上锅盖煮熟。
9. 等水收干后，即可关火，撒上一些葱花，即可出锅。
 
炒好的粉丝香气扑鼻、口感Q弹，非常美味。希望你喜欢这个简单的炒粉丝做法。