寒冷冬季,温度越来越低,各种冬病来袭,另外,冬季又是一个让人长胖的季节。吃什么即能减肥抗衰老,又能防冬病呢?中医认为,薯类食物具有抗衰老减肥、防冬病的功效。可见,薯类食物不仅可以充饥,而且具有很重要的保健防病祛病之功效,是不可多得的健康食物。
红薯土豆等薯类食物抗衰老防冬病 告你怎么吃最养人
薯类食物都有哪些?常见的薯类食物有红薯、紫薯、土豆、芋头等等。土豆分为新土豆和老土豆等,芋头包括毛芋头和荔浦芋头等,山药分为淮山药和怀山药等。 薯类食物脂肪含量少,约占食部(可以食用的部分)的0.1%,属低热量食品;含钾丰富,约占食部的400mg%,属高钾食品。
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红薯:延年益寿、美容
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紫薯:抗癌
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山药:补肾填精
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土豆:治胃病
土豆治疗胃病主要原因是土豆含简单糖和粗纤维少,又含黏液蛋白和功能多糖等,对胃黏膜有保护作用。
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