如今，很多人谈癌色变，认为癌症不可治愈，一不小心就得了，而且还治不好。
癌症其实并不是突然出现的，出现癌症是一个非常缓慢的过程。只要在癌症发生前的阶段能够及时发现身体的问题，及时干预病变，癌症是很难发生的。
根据2017年《中国肿瘤的现状和趋势》报告所指出，不管是乡村还是城镇，中国居民死亡的最主要原因是癌症。
男性癌症发病的前10种分别是：前列腺癌、血癌、淋巴癌、脑癌、胰腺癌、结肠癌、食道癌、肝癌、胃癌、肺癌。
女性癌症发病的前10种分别是：卵巢癌、脑癌、宫颈癌、胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌、肺癌。
根据统计显示，75%以上的肿瘤是由于不良的生活方式和环境因素引起的，35%以上的肿瘤与不合理的膳食习惯有密切关系，"癌"字三个口，癌，很大几率是在你的不经意间一口一口吃出来的。
想要身体好，餐桌上有些食物，再好吃也不能多吃，我们在日常生活中，下面这五类食物，一旦摄入过量，都会增加癌症发生的风险，而且每种食物都会导致不同类型癌症的发生！
像猪、牛、羊肉等，都是我们餐桌上少不了的美食，含丰富的蛋白质及脂肪，故而味道鲜美，而且烹饪方式多种多样，像烤羊肉串、红烧腊肉、糖醋肉、涮羊肉等。
可是，不少研究证实，过量食用畜肉，会让身体的饱和脂肪及铁元素超标，因而增加发生直肠癌与结肠癌的风险。
难道畜肉一点都不能吃吗？当然不是！只谈危害不谈剂量的行为都是耍流氓！！畜肉含有丰富的蛋白质，也是人体需求的铁元素和锌元素的主要来源，食用畜肉可以降低贫血的风险。
每天摄入50-100克的畜肉是非常合适的，如果因为担心会患癌症就一点都不吃，那就有点枉矫过激了。
盐是人体不可缺少的物质，但是根据《中国居民膳食指南》建议，人体每天摄入的盐量不适宜超过6克，但是很多北方人每天摄入的盐量超过10克！
众多研究表明，长期高盐饮食，容易诱发很多心脑血管方面的疾病，而且胃癌、直肠癌的形成跟过量摄入盐分也脱不了干系。
身体摄入盐分过多，会渗透胃粘膜细胞，可以直接损伤胃粘膜，导致胃粘膜水肿、糜烂、胃溃疡等，因此会极大增加患胃癌的风险。
很多食物当中含有大量的盐分，我们每天的饮食一定要有所节制，才能够保证盐的摄入量不超标，高盐分的食物有以下这些：
1、味精、鸡精粉、酱油、腐肉等。
2、火腿、热狗、午餐肉等。
3、汉堡、方便面等。
腌制食品多种多样，制作流程都围绕着脱水、隔氧、加味等。而且清脆爽口的凉拌腌菜是很多母亲的最爱，因为腌制之后不但清凉爽口，储存时间还更长，像腌萝卜、腌肉、酸菜等。
腌制食品，之所以能保存得久，是因为腌制食品的亚硝酸盐、香料等渗入了食物，降低了食物中的水分，因此达到抑制细菌生长、防止食物变质的效果，且通过微生物发酵，让食物的风味变得更加独特。
但是要清楚，腌制食物的制作过程中，亚硝基化合物的含量会有明显的升高，因此，食用大量的腌菜和腌肉都会增加患癌的风险，食用得越频繁，危险性就会越大。
烟熏食品就一个字：香！
如果要用两个字来形容，那就是：真香！
我国很多地区的特色小吃都是熏制食品，烟熏鱼、熏火腿、烟熏鸡等，而烟熏食物的特点在于食物通过烟雾的热量来熏干，水分慢慢蒸发，这样熏出来的肉会附上烟雾的浓香，吃起来口口留香，因此受到不少人的喜爱。
食物在烟熏的过程中，会产生苯并芘，偶尔吃一两次，其实没什么关系，但是一旦吃上瘾了，经常吃，那患上食道癌、乳腺癌、结肠癌、肺癌的几率会大大增加。
中国人的酒文化源远流长，酒已经成为中国人道德、思想、文化的综合载体，饮酒也算得上是中国人民日常生活的一种习俗。
但是有一部分人喝酒上瘾，每天都要喝！酒当水喝！！
世界卫生组织发布的《2018年全球酒精与健康全球状况报告》指出：
2016年有300多万人因摄入酒精过量而死亡，占死亡总人数的1/20。
北京302医院每年有超过4万名肝病患者就诊。
报告称：中国酒精性肝病患者人数正在以惊人的速度上升。
国际癌症研究机构早已将酒精列为一类致癌物，而酒精对于肝脏的伤害是非常大的，酒精摄入越多，患癌的风险就越大。
想要保健养生，就一定要保持健康的饮食习惯，良好合理的饮食习惯是保健最重要的方面，可以使身体健康地生长、发育。而不良饮食习惯会导致人体正常的生理功能异常而感染疾病。
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