忙碌着，疲劳着”是当今许多上班族的真实写照，我们似乎永远有忙不完的工作，总是处于疲劳状态。有很多人还不到40岁，就已经身体乏力、反应迟钝、活力降低，对什么事情都提不起精神。与此形成鲜明对比的是这样一位老人，他已经98岁高龄，每天仍然忙个不停，但从来不会感到疲惫。这个人就是家住江苏南通的国医大师朱良春。
2010年3月17日，中央电视台的《中华医药》栏目播放了对国医大师朱良春的专访，镜头里的国医大师朱良春精神矍铄、声音洪亮、动作灵敏、谈笑风生，让人很难想象这已是一位耄耋之年的老人。据了解，如今国医大师朱良春的工作量仍然十分惊人，每周至少要应诊三天，每天接待的人数少则二三十，多则四五十，而且大多是重症患者。此外，他还常常被邀请到中国乃至世界各地出席会议和讲学，经常是下了门诊就往飞机场赶。最让人感到诧异的是，这样的高龄，这样高的工作强度，国医大师朱良春居然很少感觉到疲倦！难道他真的有所谓的仙丹妙药不成？其实，仙丹妙药没有，只不过是一碗粥而已，国医大师朱良春称之为“长寿粥”。
长寿粥的制作方法并不复杂：
【材料】黄芪250克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，莲子50克，大枣30克，枸杞10克。
【制法】把黄芪放到沙锅里，加适量水先泡20分钟，然后煮15分钟，把水滗出来，再加一碗水，煮开之后也滗出来，最后把这些水合在一起，用这个水去煮粥。把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净，倒进沙锅，再倒进黄芪水，盖上盖，开大火，煮开之后换小火煮40分钟，把洗干净的枸杞倒进去，再煮10分钟即成。
【用法】煮出来的粥是五天的量，可一次由五个人分食；也可每天吃一碗，分五天食。另外，如果人数不定，煮粥材料也可按比例增减。
关于长寿粥的来历，我们要从60多年前说起。1938年，国医大师朱良春正跟随老师章次公在上海行医，恰逢当地霍乱盛行，求诊者络绎不绝，国医大师朱良春每天都要看上百号病人。在这种高强度的工作环境下，他渐感体力不支，总是觉得疲惫，人也逐渐消瘦。在这种情况下，国医大师朱良春和母亲一起创制出了长寿粥。母亲每天给他做一碗，吃了几个月以后，精神逐渐好转，不再感觉疲劳。后来，国医大师朱良春就每天坚持吃，一直吃了60多年。
注：该文部分内容转自《中华中医药》
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