王健林创业时一女老板请他吃饭，买单少付了500元，服务员走向包间说：老板，不好意思，有瓶酒忘记给您们算了，你们需要补差价500元。女老板却说：你们前台不是写着现金当面点清，离柜概不负责，那是你们的事，谁算错谁付钱。

服务员听到后几乎要哭出来，求情地说道：我是新来的，对业务不懂，不好意思给你添麻烦了，希望你能原谅我，给我补上这个差价，我也是个打工的，一个月工资才2500元，如果你不补上，老板就要用我的工资垫付了，这是消费清单，你们可以核对下。

老王听到后说：我来付吧？

女老板见状立马说道：不要付，这不属于我们的责任，我一会再安排人处理这件事情，我们先回去吧？

老王见她这么说也不好意思推辞，回到办公室，女老板拿出合同让老王签字，老王说：我想这个合同迟点再签，因为我对你们的了解还不够，我想再考虑考虑。

女老板一听立马就急了：刚才不是说好了吗，吃完饭回来就签，怎么说变就变了？

老王说道：我刚才确实是这么说的，但吃完饭后我觉得还是要互相了解下，不好意思了。

女老板没有办法，只能依他的意思迟点再签合同。其实老王不愿意签订合同，就是因为刚才吃饭时感觉这个女老板有潜在风险，需要再了解才能落实。


在中国，大部分生意都是在酒桌上谈成的，因此“饭局礼仪”也成为了上级考察员工能力的一个重要组成部分。所以在饭局上，领导对你提要求时，往往隐含了很多“潜台词”，懂得察言观色，灵活变通，及时领会很重要。

酒桌上的这些规矩：好多人都不知道，千万别踩坑！

第一、敬酒时应该把握好时机，但凡有长辈和领导在场，都要先敬他们。

第二、学会酒场识人，那么你在饭局上就能够得到很多领导和客户的信赖。

第三、职场深似海，饭局也是让很多年轻人比较担忧的，有些年轻人可以通过他们的口才在饭局中肆意妄为，但是也应该明白沉默是金。

第四、在饭局上不要委屈自己，作为职场小白，千万不要总是接受小人或者领导无礼的要求，不要委屈了自己。

第五、说话时也应该多加当心，因为你并不知道自己所说的一些建议或者提议对方是否认可。

第六、少说话多聆听。明确你的职责，找准定位才能在饭局中被领导所器重。

第七、不要轻易落座，因为有很多长辈或者领导会觉得你很不礼貌。

第八、和年长的领导在一起喝酒就应该遵守酒桌文化，千万不要太过随意。

像是我们平时喝酒的时候就得注意以下几点:

1、敬酒的时候最好是一个一个的敬酒，如果你不是领导的话，千万不要一个人敬多个人，别人会觉得你在拿范。

2、在和领导身处一个酒桌的时候，一定要等领导喝完酒之后你才敬酒，而且要注意要站起来，双手敬酒。

3、在敬酒的时候千万不要过于豪爽，一下子就把一杯酒全部喝完，然后还抛下一句话说，你们随意，这很容易会让其他人下不来台。

饭局应酬时用到的六个注意事项：

一、吃饭时，如果你拿着手机一通拍照，那别人对你的印象一定会打折扣，特别是一些商务饭局，你尤其要注意把手机收起来，也不要放到桌面上。

二、家庭聚餐也好，商务吃饭也好，千万不要在菜盘里翻来翻去，这是最忌讳的，你想吃某盘菜时，最好是在靠近自己三分之一的地方去夹。

三、饭局喝酒是常有的事，如果你要给领导倒酒，一定要记住，只要倒7分满就可以了，这是有一个讲究，就是七分是酒，对于领导还有三分感情。

四、敬酒的顺序也有讲究，要职场饭局上， 一般情况是领导们互相敬酒后，你作为随同，要按照职位高低，从大到小，依次给他们敬酒，如果是不同公司，不了解当场的人的情况下，那碰酒按照顺时针，不厚此薄彼就可以了。

五、还有一点敬酒时，一定要双手举杯，右手举杯，左手托杯底，与对方碰杯时将对方的杯底托起，让对方感觉到被尊重，喝完酒以后将杯口对准对方，双手示意。

总之，应酬不是简单的陪客吃饭，而是一门语言艺术，其中蕴含了很多道理，懂得应酬礼仪的人，一般情商都比较高，也有助于积累人脉圈，办事的时候也会有事半功倍的效果。

所以应酬这里边的弯弯绕绕不知道不行，有句话说得好，学会应酬，半生不愁，是有一定道理的。在社会上行走多年的人想必对此都有很深的感悟。

身在职场，只有掌握了应酬技巧，才能获得领导的青睐，才有了升职加薪的空间；身在商场，只有掌握了应酬规则，才能赢得客户的依赖，才能签得下大单，才能拥有更多的财富。