自制咸蛋黄的做法,自制咸蛋黄怎么做好吃,自制咸蛋黄的家常做法
- 步骤
1.把盐铺在盘子里
2.蛋黄分离
3.蛋黄慢慢的放入盐上
4.在上面再撒上一点
5.全部弄好后放置等待腌制的过程
6.是腌制了一晚的蛋黄,需要继续再腌制12个小时左右
7.这是腌制了24小时后的蛋黄,硬硬的比较透亮的样子,这样就可以做菜用啦
- 小贴士
- 1. 分离蛋黄时小心不要弄破,最好是在一个碗上面分离,完全分离后放到盐上,这样即使弄破了,可以做它用。
2. 这样腌制的蛋黄比较咸,适合炒菜,但不适...
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