不老潭泡酒之；苹果泡酒

苹果是我们生活中十分普遍的水果，早在唐代的时候，古人就开始用苹果食疗，来达到保健的目的了。而苹果酿酒是人们最喜爱的方法之一，苹果制作泡酒后具有生津止渴、润肺健脾、预防骨质疏松，预防老年痴呆等功效，因此苹果泡酒是非常受欢迎的一种水果酒！

那么苹果酒是如何制作出来的呢？在这过程中又有哪些注意事项呢？今天就跟着小编一起来了解，好喝的苹果泡酒是如何制作而成的吧！

青苹果泡酒

【配方】青苹果200克（红苹果也可以)、黄冰糖50克、52度不老潭泡酒专用酒500ml

【制作方法】

1. 将苹果洗净后擦干，去蒂，切成1厘米厚的片；

2. 准备1000ml的密闭玻璃坛，放入苹果片和黄冰糖，倒入不老潭泡酒专用酒500ml；

3. 密封后放在阴凉通风处避光保存；

4. 7-15天后可初尝，再浸泡1-2月后用漏网勺捞出苹果，即可饮用。

青苹果泡酒功效

【防止肥胖】

青苹果（注意：不是别的苹果）所含不易消化的化合物（包括膳食纤维和多酚）的高含量以及碳水化合物的低含量，对肠道中的有益细菌很有利。它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。

【美白牙齿】

苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。

【排毒养颜】

苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。

【美白皮肤】

苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。

【降低胆固醇、软化血管】

服用苹果泡酒可以保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果酒中含有丰富的有机酸，有助于去除人体内多余的盐分，有防止动脉硬化和软化血管的功效

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