作品欣赏
本草记|墨旱莲
文/敏敏
似菊非莲青郁葱，性寒入肾味甘经。
滋阴养肾凉虚血，汁黑生须功满盈。
腹泻脾虚要慎用，乌发昏眩配金樱。
青春久服容颜驻，仙草悠然御苑生。
相传唐代有个叫刘简的人，平生爱慕仙道，听说哪里有名山仙迹，定要去游览拜访。开元（公元713-741年）初年刘简遇到一位自称“虚无子”的采药老人，虚无子被刘简锲而不舍的精神所感动，便把他带到自己的药园参观。虚无子对他说：“长生不死是不可能的，但长寿是可望的。”虚无子指着水池边一种长得墨绿的草说：“别以为只有高山上的灵芝是仙草，这水边也长仙草，我就是常用这种草药，活到百岁而发不白，耳聪目明的。”
临别时，虚无子送给刘简一包药种，让他回去后种在水池或水田边，苗长到半尺以后即可开始服用。嫩时可当菜吃，夏秋可采鲜茎叶煎水喝，每天用本品二两左右。冬天则用阴干的茎叶，每天一两煎水饮用。长期坚持，必有所成。刘简回家后按照虚无子的吩咐，种植、食用，果然也活到一百多岁而发不白、耳不聋，还能看经书上的小字。因这种植物叶墨绿，药用部位取植物的地上部分，又因其果实像莲房的形状故得莲名。刘简便给它取名为“墨旱莲”。
墨旱莲古称“鳢肠”，最早记载于《唐本草》。据《本草纲目》记载：鳢，乌鱼也，其肠亦乌。此草柔茎，断之有墨汁出，故名，俗称墨菜是也，细实颇如莲房状，故得莲名。
墨旱莲，味甘、酸、寒，无毒。归肾、肝经。有补益肝肾，凉血止血、清热利湿、消肿等作用。治吐血，咳血，衄血，尿血，便血，血痢，刀伤出血，须发早白，白喉，淋浊，带下，阴部湿痒。
墨旱莲，其色黑而入肾经，甘酸而寒，能滋补肝肾，乌须泽发。《新修本草》记载本品“汁涂发眉，生速而繁”，说明从唐代开始就已经认识到本品乌须泽发的良好作用。之后诸多本草均有记载，如《滇南本草》曰“乌须”，《本草纲目》曰“乌须发”。
从现代的临床应用来看，黑旱莲是治疗须发早白的最常用药物，与女贞子同用，即二至丸。本方不仅治疗须发早白，还可治疗肝肾阴虚或阴虚内热之头晕目眩、失眠多梦、腰膝酸软、遗精耳鸣等。
《湖南药物志》记载，治刀伤出血，用新鲜旱莲草捣烂敷伤口处，也可用晒干的旱莲草打粉，制成止血散，对于一般小伤口出血，一洒在上面立马就好了。
《岭南采药录》记载，治咳吐血，用新鲜旱莲草三四两捣汁服用，若嫌力道不足，再冲童便服用，效果更佳。此方治疗肺气上逆，鼻衄出血，效果极佳。
李孔定经验 单方治鼻衄 李老治疗鼻衄用墨旱莲100g，白茅根100g，半肥瘦猪肉200g。3味合方，文火煎煮1至2小时，喝汤吃肉。方用墨旱莲滋阴凉血止血；白茅根清热凉血止血；猪肉滋阴益气。诸药合用，共奏养阴清热，凉血止血之功。该方性味平和，虚实皆可使用，对反复鼻衄者，血止后，续服3至5剂。以巩固疗效。
旱莲草能凉血止血，所以鼻衄，但见血热者，用之效果良。《福建民间草药》记载，用新鲜旱莲草一把，洗干净后搅汁，饭后炖热服，每日两次，治鼻衄效果良。如果再加白茅根，那降血热止血出就跟厉害。体虚者加到肉汤里煎煲，也取它补虚降气之意
墨旱莲的药用附方
1、治吐血：鲜早莲草四两。捣烂冲童便服；或加生柏叶共同用尤效。（《岭南采药录》）
2、治咳嗽咯血：鲜旱莲草二两。捣绞汁，开水冲服。（《江西民间草药验方》）
3、治鼻衄：鲜旱莲草一握。洗净后捣烂绞汁，每次取五酒杯炖热，饭后温服，日服两次。（《福建民间草药》）
4、治小便溺血：车前草叶、金陵草叶。上二味，捣取自然汁一盏，空腹饮之。（《医学正传》）
5、治肠风脏毒，下血不止：旱莲草子，瓦上焙，研末。每服二钱，米饮下。（《家藏经虚喊前验方》）
6、治热痢：旱莲草一两。水煎服。（《湖南药物志》）
7、补腰膝，壮筋骨，强肾阴，乌髭发：冬青子（即女贞实，冬至日采）不拘多少，阴乾，蜜、酒拌蒸，过一夜，粗袋擦去皮，晒干为末，瓦瓶收贮，旱莲草（夏至日采）不拘多少，捣汁熬膏，和前药为丸。临卧洒服。（《医方集解》二至丸）
8、治正偏头痛：鳢肠汁滴鼻中。（《圣济总录》）
9、治赤白带下：旱莲草一两。同鸡汤或肉汤煎服。（《江西民间草药验方》）
10、治白浊：旱莲草五钱，车前子三钱，银花五钱，土茯苓五钱。水煎服。（《陆川本草》）
11、治妇女阴痒：墨斗草四两。煎水服；或另加钩籐根少许，并煎汁，加白矾少许外洗。（《重庆草药》）
12、治肾虚齿疼：旱莲草，焙，为末，搽齿龈上。（《滇南本草》）
墨旱莲食疗方：
1、旱莲草粥
材料：旱莲草10克(鲜者50克)，大米100克，冰糖适量。
做法：将旱莲草择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入冰糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。
功效：适用于阴虚血热所致的吐衄，便血，尿血，崩漏及肝肾亏虚所致的头目眩晕，须发早白，牙齿松动等。
2、二草汁蜜饮
材料：鲜旱莲草，鲜车前草、蜂蜜各适量。
做法：将二草洗净、榨汁、纳入蜂蜜饮服，每日2~3次。
功效：可养阴止血，适用于血淋、便血。
3、莲贞鸡肉汤
材料：鸡肉150克，旱莲草、女贞子、白芍、麦冬、生地、骨皮各10克，调味品适量。
做法：将鸡肉洗净、切块、余药布包，加水适量同煮至鸡肉熟后，去药包，食盐、味精、葱花、猪脂适量调味服食。
功效：可滋阴清热，补肾填精，适用于阴虚阳亢之精液不化症。
4、旱莲草瘦肉汤
材料：瘦肉100克，旱莲草60克，藕节30克，食盐适量。
做法：将旱莲草洗净，同藕节布包，猪肉洗净，切片、加清水适量同煮至猪肉熟后，去药包，食盐调味服食。
功效：可清热解毒，凉血止血，适用于热毒炽盛之鼻血、齿衄、便血、尿血等。
5、旱莲草膏
材料：旱莲草、蜂蜜。
做法：将旱莲草择净，水煎取汁，共煎3次，3液合并，文火浓缩后加等量蜂蜜，煮沸收膏即成。每次10毫升，每日3次，温黄酒适量送服。
功效：可明目固齿，滋阴补血，养血生发，适用于痔病、血痢、白发与脱发等。
6、旱莲黄精膏
材料：旱莲草100克，黄精、女贞子各50克，蜂蜜适量。
做法：将三药水煎2次，2液合并，文火浓缩后，兑入等量蜂蜜、煮沸、候温装瓶，每次20毫升，每日2次，温开水冲饮或调入米粥中服食。
功效：可养阴益肾，适用于阴虚血热，齿衄、便血及须发早白等。
7、旱莲姜蜜膏
材料：旱莲草8公斤、姜汁、蜂蜜500克。
做法：将鲜旱莲草榨汁，与姜汁、蜂蜜混匀，煮沸，候温装瓶，每日2次，每次1汤匙，黄酒适量送服。
功效：可滋阴补肾，养血益气，适用于脱发、白发病等。
【注意事项】脾胃虚寒，大便溏薄者不宜选用。
看视频识墨旱莲
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