番茄炒豆腐

360docimg_0_

-材料-

豆腐、番茄、红辣椒

芹菜、生姜、油、盐

腰果酱、生抽、木姜子油

-步骤-

1.豆腐切成块，西红柿洗净去蒂切成差不多大小的块

2.红辣椒切圈，芹菜、生姜切末

3.热锅起油，下入豆腐

4.小火煎制表面焦黄

5.另起一锅，倒入适量食用油，下入姜末、辣椒碎炒香

6.下入番茄块，烧制出水，撒上适量盐

7.放入适量腰果酱、生抽炒匀，下入煎过的豆腐，倒入适量纯净水翻匀

8.最后滴一、两滴木姜子油，少许香油翻匀即可

更多家常菜谱请关注下篇。