春风和煦的三月,馋嘴的你想到来点什么好吃的么?今天小编给各位推荐一道5分钟快手菜——火腿肠炒荷兰豆,做起来简单,吃起来赛神仙。
火腿肠与脆脆的荷兰豆搭配,一红一绿,很是好看。在口感上,荷兰豆脆甜,火腿肠鲜香。真是棒极了!
火腿肠炒荷兰豆
所需材料: 春都火腿肠1条。一定要选择春都火腿肠,肉多,口感Q弹,还有各种风味可以选择。
荷兰豆250克,蒜2瓣,鸡精适量,盐适量,食用油适量
制作过程: 1、将荷兰豆去除根筋,再洗净备
用,春都火腿肠先斜切段,再竖着切片,这样就得到菱形片,蒜切片
2、锅中注入清水,煮开后,先加入1勺食用油和1小勺盐,再放入荷兰豆焯水,焯至颜色变深捞出沥干水分备用
3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入火腿肠翻炒2-3分钟,当表面微焦时,加入蒜片,炒出香味
4、最后再加入荷兰豆,再根据个人口味加入鸡精、盐,再次翻炒均匀即可
一道美味的火腿肠炒荷兰豆就做好了,清甜爽口,简单易做,你也赶紧试试吧!
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