点茶文化“兴于唐,盛于宋”,对当时周边国家也是深有影响,辽国、金国、高丽等,多仿效学习这种高雅的吃茶方法。日本的现在的“抹茶”就是从宋代的点茶发展而来的,日本东福寺至今还基本保持着南宋茶礼的形式。
作为茶文化,作者观合先生认为,虽然物质条件比古代好多了,反而内心的境界相去甚远。我们现在追求好茶好器物,没有深入中华传统文化之中去,“没有真正沉下心来,向内去寻求、去感悟。去认真吃好一盏茶。”
作者还说,要尝试用古人的思维去认知,去理解点茶,“让每一盏茶汤,都成为我们与中华文明的共鸣。”
“皇帝一盏茶,百姓三年粮”一个0.8两的小茶饼小龙团,值黄金二两,是黄金价值的2.5倍。如果按照现在的黄金价格计算,小龙团差不多五六十五元一斤。
欧阳修过写文章赞叹其精美绝伦,还有幸得到过完整的一饼茶,“根本舍不得喝,没事拿出来看看,捧在手里把玩,涕泣不已,感激皇恩。”