蔬菜、虾仁、豆腐、鸡蛋都是非常营养的食材，将它们搭配在一道菜里，简直是绝配，滑滑嫩嫩又补钙，大人小孩都爱吃。
今天就给大家推荐这道食谱——蔬菜虾仁豆腐蒸蛋，适合8个月以上宝宝食用（对文中所提及的食材不过敏，1岁以下宝宝忽略放调料的步骤），如果宝宝平时吃腻了普通的鸡蛋，可以试试这道菜哦！
分享人 | 轩妈
营养师点评：
妈妈们平时做得最多的是不是蒸蛋或者水煮蛋？这道食谱中增加了含钙丰富的豆腐，不仅增加了口感，还能补充蛋白质。最重要的是，满足了宝宝高密度营养的需求。
有些家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好，但这样对宝宝来说是非常不好的。宝宝身体各系统发育还不完善，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且对于肾脏也会加大负担。蛋黄中胆固醇含量较高，虽然胆固醇是人体生理代谢不可或缺的营养素，但长期摄入过多也会给身体带来危害，所以宝宝每天吃一个蛋黄或者全蛋就可以了。（具体详见：宝宝每天都吃的蛋，居然存在这么多误区，你一定中过招！）
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