花样早餐在家做，营养丰富味道好，让你每一天能量满满。/图文：余甘果蜜的厨房

七天学生早餐花样做，简单快捷，营养丰富味道好，比早餐店里的更丰富又实惠。家有学生，天天都早起，换着花样做早餐，每一款都是精心制作，方法简单快捷，营养丰富味道好，朋友见了都说，比早餐店里的还丰富。一般早餐店里，都是豆浆、油条、煎饼、菜粥，五香蛋等，每天也是那几样吧；快捷餐厅里的早餐略为丰富些，但是，也不是每个街道都有这样的早餐店，虽有价格也是略贵，孩子总说钱花了吃不饱，还是在家吃着放心也实惠，身为妈妈的我，每天多花15分钟就可以搞定一家人的早餐了，营养味美，一起加油吧。

第一天：红豆黑米粥+莴笋炒鸡蛋+面包。这一餐有黑糯米与大米同煮的粥，有鸡蛋、莴笋、面包，如果不爱喝粥，也可以将红豆黑米粥搅打成米糊也不错呢。

做法：睡前预约米粥；早上将莴笋丝焯水，炒熟鸡蛋，加入莴笋丝，加调料炒一炒即可。

第二天：番茄肉酱意面+牛奶+银耳苹果羹+蓝莓。有面食、肉末、番茄、菌菇、水果。孩子都喜欢吃茄汁味的美食，早餐也可以来一份营养意面，再来点牛奶、水果银耳羹，丰富有营养。

做法：1、肉末加入姜葱末拌匀，锅中炒一炒，加入番茄块、番茄酱炒一炒，加入调料，加适量清水煮一煮即成番茄肉酱。2、意面开水下锅，煮上10分钟即可捞出拌入番茄肉酱即可。3、银耳苹果羹：锅上烧开水，加入冰糖与新鲜银耳，煮10分钟后加入苹果，稍煮半分钟即成。

第三天：紫米三明治+水煮蛋+玉米汁。简单易作的三明治，煮个鸡蛋、磨好玉米汁，简单快捷，还可以再来一碟蔬菜，营养丰富。

做法：1、提前预约或早上煮好紫米饭，拌入沙拉酱或炼乳，抹在三明治上，切开或用模具压出即可；2、鸡蛋可以在煮饭或蒸饭的时候备好，也可以提前煮好米饭冷冻保存，早上蒸一下即可使用。3、玉米在锅里煮5分钟，再入料理机搅拌即可。

第四天：胡萝卜鸡蛋饼+炒青菜+黑米大米粥。各种蔬菜鸡蛋饼是家中常吃的早餐饼，简单快捷，拌一拌，煎一煎，比油条更好。

做法：预约好早餐粥，早上煎制胡萝卜鸡蛋饼，准备好胡萝卜丝，加入鸡蛋、面粉与清水，拌匀，平锅或是电饼铛上煎一煎即可。再炒一碟青菜，营养早餐就有了。

第五天：藜麦大米粥+香菇炒青菜+火腿鸡蛋三明治。这一餐有粗粮、菌菇、鸡蛋、面包，青菜，食材多样，做法简单。

做法：预约好早餐粥，早餐将面包片稍微的煎一煎，再煎好鸡蛋、火腿肠，做三明治即可；另外再炒一个香菇青菜，15分钟内就可以搞定啦。

第六天：山药泥鲜肉小馄饨。早餐来一份小馄饨也不错哦，老少皆宜。

做法：提前一夜准备好山药泥肉馅，加入调料腌制，冷藏保存即可，小馄饨皮也可以冷藏保存，早上一边烧开水，一边包制小馄饨，搭配一些紫菜、虾皮、葱花，一碗热呼呼的小馄饨就有了。

第七天：香菇猪蹄面。周末了，起床太迟？那就来一份汤面吧。有时候小编会在周末早起买菜，早早就炖上菜品，给家人煮一份汤面，营养丰富的汤面，比面店的更美味呢。当然，也可以来一份煎蛋汤面，也是不错的。