治痛风，不能“见好就收”，痛风缓解期有哪些注意事项？

痛风，它不发作的时候，很容易被忽视，可一旦发作起来，难忘的剧烈疼痛，令人闻风丧胆。

痛风的发生，源于体内“尿酸”浓度过高，超出自身溶解度后，会在关节腔形成细小的尿酸盐沉淀，激活机体自身免疫系统，引发急性关节疼痛。

如果不及时治疗，痛风就会往指、趾、腕、踝、膝关节等全身关节发展，所到之处，均会发生相应病变及损伤，进而给您造成种种伤害。

痛风患者都知道那疼痛的滋味，在患病初期可能没有症状，突然发病会导致肿胀和剧痛甚至无法走路。严重的时候会出现关节畸形以及功能障碍。

痛风经过长时间的发展，尿酸盐会慢慢形成结晶并越长越大，就是所谓的痛风石。渐渐地皮下痛风石也会增多增大或在溃破处流出白色尿酸盐结晶，导致剧痛，伤口难以愈合甚至无法正常行走。

养方堂医师介绍，痛风主要包括急性发作期(疼痛期)及缓解期(无痛期)，痛风缓解期正常，无疼痛等症状。

一些痛风患者觉得痛风急性期和缓解期的饮食原则大差不差，日常想怎么吃就怎么吃。

医生表示，这种观点是不正确的！

那么痛风患者在疾病的不同时期究竟该如何正确地选择饮食方案？

科普

痛风不同时期的饮食方案

患者在痛风急性发作期，要选择嘌呤含量低的食物，严格控制高嘌呤食物的摄入。尽量避免食用一些刺激性食物、调味品，如咖喱、芥末、生姜等，以免兴奋植物神经，诱发痛风。要坚持每日饮水2000~3000毫升，此外还可用小苏打片等药物碱化尿液。

在痛风的缓解期，可适量选择嘌呤含量中等的食物，水果蔬菜和主食基本与正常人饮食相同。对于肉类和海鲜类，要在量上控制。在种类上要精挑细选，选择嘌呤含量相对较低的种类。选用合理的食物烹调方法，可以减少嘌呤的摄入，比如将肉类煮熟后弃汤食用。

尿酸高以及痛风患者要遵循七条饮食控制原则:

1、限制含嘌呤多的食物摄入，每日嘌呤摄入量＜150 mg；

2、大量饮水，每日超过2000 ml；

3、多摄入含碱性的植物性食物，如蔬菜、水果等；

4、蛋白质来源首选含嘌呤低的食物，如牛奶、鸡蛋等；

5、调节饮食及运动强度以维持体重在正常范围；

6、肥胖者应适当减肥，但别求速瘦，因为快速的减肥可造成大量的酮体产生，反而抑制尿酸排出。

7、高脂血症者限制脂肪的摄入。

食物的嘌呤含量

按照食物的嘌呤含量，我们将其分为高嘌呤食物，也就是痛风和高尿酸患者应该完全避免的食物；中嘌呤食物，建议严格限量，在痛风急性发作期不要食用；低嘌呤食物，食用时稍加注意。具体哪些食物属于哪一类，参见以下表格：

总之，管住嘴、迈开腿、控体重、多饮水、勤就诊、坚持规范化治疗，就能逐渐减少痛风发作，直至不再发作，最终逆转和控制痛风。

中医认为痛风发病内是因为脾虚伴有血热，外是感受湿邪、风邪、寒邪，互交互织，从而导致痰浊凝涩，脉道阻塞不通则痛。故健脾去血热为治其本，祛除风寒湿邪，祛痰降浊，活血通络为其标。

适当食用一些药食同源的中药，如膏方或汤料，既可以降低尿酸，又可以长期服用，也不用担心过多的副作用。