滑蛋芝士三明治的用料

吐司 2片 鸡蛋 2个

牛奶 20g 黄油 少许

现磨胡椒粉 少许 海盐 少许

滑蛋芝士三明治的做法

步骤1   首先把鸡蛋磕入大碗中，牛奶也一并倒进去，再加入少许现磨胡椒粉跟海盐。

步骤2   搅拌均匀。

步骤3   把早餐机的平底锅加少许黄油热锅，再倒入搅打好的蛋液，中小火慢慢滑炒。

步骤4   把吐司的厚边切掉。

步骤5   其中一片吐司放到三明治机的烤盘上，再把芝士片盖上。

步骤6   这个时候，我们的鸡蛋也炒的差不多了，关火。

步骤7   把炒好的鸡蛋铺在芝士片上。

步骤8   盖上另一片吐司。

步骤9   扣上盖子，扭到数字3的位置就ok。

步骤10   最后取出煎好的三明治，对半切开即可。

步骤11   成品照

步骤12   成品照

滑蛋芝士三明治的烹饪技巧

炒鸡蛋的时候一定要中小火哟，急火会影响色泽跟口感。