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今天分享的这3款小糕点,分别用到蒸、煮、煎、的操作做法制作而成的。这些糕点不仅可以当早点,还可以作为休闲零食。不仅解馋又管饱。下面看看做法吧。
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【香蕉糕】
所需材料如下:
香蕉2根,糯米粉120克,面包糠少量
做法:
1.将1根香蕉去皮切薄片,用搅拌机打成泥,加入120克糯米粉揉成面团。再把另1根香蕉去皮切细条状,取一块面团按扁包一根香蕉条,收口捏紧。锅中煮水,把包好的香蕉糕放锅里煮6分钟,捞出蘸面包糠即可。
这款香蕉糕做法简单,除了煮还可以炸哦。口感黏糯有弹性,吃上一口浓浓的香蕉味,和糯米的软滑,清甜爽口不上火。
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【南瓜糕】
所需材料如下:
南瓜30克,糯米粉200克,白芝麻100克,白砂糖20克,油少许
做法:
1.先将南瓜去皮切薄片放盘中,锅中煮水,隔水把南瓜蒸熟,大概蒸25分钟左右。将蒸好的南瓜搅成泥,加入20克白砂糖和200克糯米粉拌成面团,再把面团分成20克一个,扔到白芝麻里滚一圈按扁。锅中加少许油,煎南瓜糕放入,小火煎3分钟,中途要记得翻面,煎熟即可。
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这款南瓜糕是非常简单操作的糕点,口感很特别,吃来有淡淡的南瓜香。南瓜中含有丰富的维生素和矿物质很适合小朋友吃。
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【小米山药糕】
所需材料如下:
小米120克,山药一根,红枣30克,鸡蛋2个,白砂糖20克
做法:
1.先将小米提前浸泡1小时。山药去皮切薄片,隔水蒸熟。红枣去核切小块。将泡好的小米放入料理机中,加入红枣,熟山药打成泥,倒入模具中盖保鲜膜,保鲜膜擢几个小孔,隔水蒸半个小时,出锅撕掉保鲜膜常温晾凉即可。
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这样做的小米山药糕特别好吃有营养,小朋友吃了不仅能健脾胃、还促进消化,不用开烤箱不用发酵就能做好,搭配酸奶当早餐是不错的选择。
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注:“美食的魅力在于分享,我是烘焙分享家,大家有什么不清楚的地方欢迎留言告诉我哦,也希望我分享出来的烘焙点心你能喜欢”
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