同为甜点家族的饼干可否也可以象蛋糕一样穿上漂亮的华服呢。当然可以！利用手上现有的模具和翻糖材料，我们就可以让饼干的视觉效果丰富起来，一起来，给饼干来个华丽的变身吧。
做法很简单，只要利用现成的小工具，只需要几步就可以轻松的做出图中这样清爽的简约风饼干。
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最基本的装饰，你需要这些材料
辅助的工具有这些
另外还再加些
ROYAL ICING或是
BUTTER CREAM做法：
1.把准备好的饼干胚用模具切出形状后进行烤制。
2.准备烤好的饼干和模具后，就开始揉制翻糖材料，揉至柔软无裂纹就可以了，不要过度揉制，否则会造成翻糖材料的干化。
3.把翻糖材料擀制所需要的厚度，然后用饼干模具刻形。
3.如果手上有漂亮的印纹模具，这个时候就可以派到用处了（印纹模具可以找些软陶或是纸手工用到的压纹产品，但是请注意，一定检查材料是否是食品安全级）
4.在饼干的表层抹上一层的薄薄的icing或是butter cream.注意，不要使用其它不易干燥的液体材料来粘制翻糖材料，这样会造成饼干的软化而影响它的风味和口感！切记！
5.接下来把切好形状的翻糖片粘在饼干上
6.最后一道工序，刷上色粉或是珠光色粉，可以再加一些喜欢的装饰，用翻糖可以捏出一些简单的花形或是其它的造型，此刻饼干上的翻糖材料还是鲜软的，可以利用手头上美工刀、牙签或是其它造型工具在饼干上压制一些肌理或是纹路的特殊效果。
变换一下装饰的风格，就能营造出华丽丽的感觉，即使是几块小小的饼干也能表达温暖的心意。
雪花组饼干用到的模板工具
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