咖喱鸡饭#百梦多圆梦季#的用料

鸡胸 150g 胡萝卜 50g

洋葱 20g 好侍百梦多咖喱 1块

土豆 50g 食用油 30g

清水 适量 料酒 1勺

米饭 1碗 海苔 1片

咖喱鸡饭#百梦多圆梦季#的做法

步骤1   米饭一碗蒸熟备用。

步骤2   戴厨房用一次性手套团成饭团，造型根据自己喜好，我按照小盆友要求团的大白。

步骤3   用海苔剪出大白的眼睛。

步骤4   青菜过水炒熟，和大白饭团一起摆盘。

步骤5   鸡胸肉去筋膜切丁，土豆胡萝卜洗净去皮切滚刀块，洋葱切条。

步骤6   切好的鸡丁放一勺料酒抓拌均匀稍微腌一下去腥。

步骤7   锅中适量的油烧至7成热，下入鸡丁。

步骤8   大火翻炒至鸡丁变白后下入土豆胡萝卜和洋葱继续翻炒一下。

步骤9   然后加适量的清水，刚能没过蔬菜即可。

步骤10   大火煮至土豆开始变得有透明感后加入一块百梦多咖喱。

步骤11   继续大火煮至汤浓稠，关火。

步骤12   将煮好的咖喱鸡浇在米饭旁边。

步骤13   成品。

咖喱鸡饭#百梦多圆梦季#的烹饪技巧

百梦多咖喱已经有咸味，菜品制作时只用咖喱调味即可，无需再加其他调味料。