饼干的用料
面粉 500g 小苏打 5g
白糖 2勺 酵母粉 5g
柠檬 4个
饼干的做法
步骤1 材料：面粉、柠檬、酵母粉、小苏打、白糖。
步骤2 用刨子刨些柠檬屑。
步骤3 取柠檬汁50克，与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。
步骤4 拌好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备
步骤5 取1/3的把面团擀成2mm厚面皮，用叉子在上面戳些孔
步骤6 用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟
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