北极虾Q蛋仔的用料

北极虾 300克 鹌鹑蛋 200克

中筋面粉 100克 玉米淀粉 20克

泡打粉 1克 橄榄油 20克

鸡粉 1克 糖 15克

盐 2克 黑胡椒 适量

北极虾Q蛋仔的做法

步骤1   将除鹌鹑蛋以外的所有食材搅拌均匀

步骤2   将面糊倒入模具中

步骤3   放入去头、去壳的北极虾虾

步骤4   磕入鹌鹑蛋

步骤5   用特制烤盘小火烹熟即可