胃癌是我国恶性肿瘤中的高发疾病,它的形成与环境因素密切相关,特别是与我们的日常饮食习惯有很大的关系。不健康的饮食容易对胃肠道造成损害,因此,为了保护我们的胃肠,除了做到规律作息外,还要做到膳食均衡,那么,应该怎么吃才能保护好我们的胃?
1.少吃腌制、烟熏食品
经常吃腌制、烟熏食品是导致胃癌的一个重要原因。腌制食品口味重,很多人都喜欢用来当配菜或者在平常吃两口,但腌制食品含有大量的亚硝酸盐,这是诱发胃癌的重要因素。如果有喜欢吃腌制、烟熏食品的习惯,在平常生活中一定要注意量的控制,尽量少吃或不吃,应该为了我们的个人健康着想。
2.不吃发霉、过期食物
有的老一辈的人怕浪费,觉得吃一些发霉的食物没关系,只要把发霉的部分去掉就好了,剩下的还能吃。这种想法是错误的,发霉的食物里含有致癌物,即使把霉变的地方切掉,剩下的地方也可能有致癌物,只是表现得不明显。
3.定时定量饮食
随着社会的节奏越来越快,许多人的工作压力增大,有的甚至顾不上吃饭,经常有一顿没一顿,这对胃会造成很大的损害。我们应该保持一个良好的饮食规律,做到按时吃早、午、晚餐,不要为了工作而不吃饭,也不要在饿了一天后暴饮暴食,只有这样胃才能有规律地消化。
4.不要吃太烫的食物
中国人讲究“趁热吃”,但是这种习惯是不好的,我们的食道和胃与皮肤一样,碰到太烫的东西容易被“烫伤”,对食管和胃部的黏膜造成损害,应该等食物放到温度合适不烫嘴的时候再进食。
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