黄瓜炒杂菇的用料

黄瓜 半根 香菇 80克

口蘑 80克 平菇 80克

青红椒 少许 蒜 两瓣

盐 酱油

白糖 油

黄瓜炒杂菇的做法

步骤1   准备材料。

步骤2   平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块；

步骤3   黄瓜切滚刀块，用盐拌匀腌5分钟备用；青红椒切块；蒜切片；

步骤4   锅中加油烧热，加入所有蘑菇翻炒5分钟，大火收汁；

步骤5   倒入适量酱油，加入蒜片翻炒，加少许白糖调味；

步骤6   最后倒入黄瓜、青红椒片稍炒即可。