草莓蛋挞的用料
挞皮 10个 草莓 6个
淡奶油 120ml 牛奶 100ml
绵砂糖 25克 低筋面粉 6克
蛋黄 2个
草莓蛋挞的做法
步骤1 所需材料；
步骤2 淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉；
步骤3 草莓放淡盐水中浸泡一会儿；
步骤4 然后洗净切小块；
步骤5 晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀；
步骤6 然后过滤一下更细腻，挞水就做好了；
步骤7 挞皮中分别放入草莓；
步骤8 加入挞水8分满；
步骤9 烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟；
步骤10 好香的蛋挞就烤好了，我还在上面加了点新鲜草莓~~
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