五彩年糕的用料

年糕 200克 玉米 半根

豌豆 60克 胡萝卜 1根

香菇 6朵 洋葱 半个

红椒 半个 椒盐粉 适量

盐 适量 油 适量

五彩年糕的做法

步骤1   准备好材料

步骤2   香菇提前泡发

步骤3   年糕切粒

步骤4   玉米剥粒，泡发的香菇切粒

步骤5   洋葱、胡萝卜和红椒分别切粒

步骤6   锅里烧开水，把玉米粒和豌豆焯熟

步骤7   热油锅，把年糕煸炒到焦黄盛出待用

步骤8   再热油锅，倒入香菇炒一会儿

步骤9   加入洋葱、胡萝卜和红椒炒匀

步骤10   加入年糕、玉米和豌豆翻炒，加盐和椒盐粉调味炒匀即可