五香卤水花生毛豆的用料
花生 300g 毛豆 300g
盐 适量 干灯笼椒 4-5个
香叶 7-8片 桂皮2 2-3个
八角 若干 白芷 6-7片
良姜 2个 豆蔻 2个
草寇3 3-4个 花椒 30粒左右
肉桂 1个 小茴香 1勺
五香卤水花生毛豆的做法
步骤1 准备调料（可直接到超市买煮料包）
步骤2 花生毛豆提前用清水反复清洗，倒入清水漠过花生毛豆，倒入香料大火煮沸后，加入盐（根据自己口味调试）改小火煮15-20分钟后关火，不开盖继续焖15分钟，浸泡一晚更入味
步骤3 这是浸泡一晚上的
步骤4 下午茶点，深夜酒桌，必备佳品
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