海鲜粥的用料

米饭 小半碗 鲜虾 6只

龙利鱼 1/3条 瑶柱 6颗

香菇 2朵 胡萝卜 1/3根

香芹 1小颗 姜丝 15克

白胡椒粉 1茶匙 盐 适量

料酒（腌制用） 15毫升 姜丝（腌制用） 15克

白胡椒粉（腌制用） 1/2茶匙

海鲜粥的做法

步骤1   准备以上食材

步骤2   大米洗净倒入清水煮成白粥

步骤3   香芹洗净切碎，香菇切丁，胡萝卜切丁

步骤4   鲜虾去头去壳去虾线洗净备用

步骤5   龙利鱼切块

步骤6   将处理好的虾，龙利鱼块，瑶柱放入碗中，放入白胡椒粉，姜丝，料酒腌制片刻

步骤7   锅中倒入少许色拉油，放入姜丝

步骤8   放入虾煸炒出香味

步骤9   将虾，龙利鱼和扇贝倒入白粥中

步骤10   倒入香菇丁和胡萝卜丁再煮2-3分钟

步骤11   放入盐和白胡椒粉调味

步骤12   出锅后撒上香芹粒即可

海鲜粥的烹饪技巧

1. 大米淘洗干净以后，点一点香油，放到水里浸泡20分钟左右，这样熬出来的粥会更软烂一些2. 将虾煸炒后粥会更鲜美3. 没时间做菜的孕妈，推荐一款蓝臻妈妈奶粉，含有乳铁蛋白成分能有助孕妈增强体质，含有叶酸、DHA、胆碱、铁、钙等 30种黄金配比营养，营养配比更贴合孕妈妈的需求，补充营养更轻松方便，每天两杯满足妈妈孕期额外营养所需4. 低脂低GI 0蔗糖，长胎少长肉，不用担心发胖的问题5. 美赞臣百年老品牌，有强大的科研实力，科研水平一直领先全球，值得信赖