抹茶曲奇的用料

黄油 55g 低筋面粉 100克

糖粉 35g 全蛋液 15ml

抹茶粉 6g 蔓越莓 20克

抹茶曲奇的做法

步骤1   食材备好，黄油软化

步骤2   蔓越莓切碎

步骤3   黄油软化加糖粉打发，再加蛋液继续打发

步骤4   拌入低粉及蔓越莓一十

步骤5   拌至无干粉状

步骤6   用保鲜袋包好，挫方形

步骤7   冷冻1小时，取出切0.5厘米厚度

步骤8   摆入烤盘

步骤9   烤箱预热，上下火130度，中层，20分钟

步骤10   成品

步骤11   包装一下

步骤12   下午茶时光

抹茶曲奇的烹饪技巧

一定要低温烤才能保持抹茶颜色好看。