清淡健康~蒜末炒茼蒿菜

蒜末炒茼蒿菜的用料

茼蒿菜 500g 盐 3克

鸡精 1克 色拉油 10克

蒜头 2瓣

蒜末炒茼蒿菜的做法

步骤1   茼蒿菜用清水洗净

步骤2   蒜头去皮切碎

步骤3   热锅下油

步骤4   炒香蒜末

步骤5   下茼蒿菜翻炒

步骤6   加入盐翻拌，菜色变绿软

步骤7   出锅前加点鸡精调味即可。

蒜末炒茼蒿菜的烹饪技巧

茼蒿菜比较嫩适合快炒出锅。