毛血旺配方

色拉油25斤，牛油8斤，菜籽油30斤，555火锅底料13包,新一代辣椒面三斤，满天星辣椒面二斤，青花椒二斤，大红袍二斤，老干妈两瓶560克，新一代辣椒段5斤，冰糖400克，酒酿350克，白酒0.5斤，红油豆瓣一件

香料，八角200克，桂皮130克，香叶350克，小茴香250克，山柰50克，草果120克，香茅草120克，香果100克，罗汉果50克，丁香30克，白扣150克。

此配方用量很大，可以适量缩减。

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