对于高血压患者来说，长期服用降压药物，不如从饮食入手，坚持合理的饮食，对于升高血压的食物要少吃，对于有助于降低血压的食物要多吃。
合理的饮食，能够有效的平稳血压，甚至能够减少服用降压药物的剂量和种类。
那么，哪些食物应该多吃，哪些食物应该少吃呢？
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应该少吃的3种食物：
第一种，少吃含钠高的食物
我们吃的钠主要是以盐的形式收入的，吃盐过多，就会导致钠摄入过多，就会导致血管的渗透压增加，导致血管内血容量增加，从而引起血压升高。
说到盐，我们第一反应就是做饭使用的盐，每天盐的摄入量不超过6克，6克就相当于啤酒瓶盖去掉盖子内的胶皮所承装的盐，对高血压患者每天不应该超过4克。
除了食用盐，还包括一些隐形的盐，
比如我们平时做菜加的酱油，辣椒酱，豆瓣酱，鸡精，味精，蚝油，腐乳等调味品都含有很高的盐。
有人会问这些东西都不放，饭菜吃起来平淡无味？
实际上，低盐清淡的烹调也可以很美味，比如我们可以用柠檬，醋，孜然，胡椒等香料来进行调味儿。
第二种，减少刺激性食物的摄入
对于高血压患者来说，要少吃刺激性的食物，
比如白酒，浓茶，咖啡，辣椒等。
尤其是长期喝酒，不但会导致我们体内的升压激素分泌增加，
还会影响到我们的血管，导致血管动脉硬化的加剧，使高血压的发生几率增加，
所以，平时一定要少喝酒或者不喝酒，少吃刺激性的食物。
第三种，少吃高油脂的食物
高血压患者要少吃高油脂的食物，
最常见的就是动物油，肥肉，油炸食品等，
这些油脂比较高的食物，含有大量的饱和脂肪酸，导致高血压的风险增加。
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以下4类食物要多吃，有利于降低血压：
第1类食物，含钾含钙高的食物
多吃含钾元素和钙元素高的食物，有利于降低血压，
补充钾元素，可以起到扩张血管的作用，有利于降低血压；
多吃含钙的食物，有利于促进钠的排泄，并且对血管的平滑肌的渗透性也有帮助。
含钾高的食物有香菇，马铃薯，黄豆，芹菜，丝瓜，菠菜，香蕉等；
含钙高的食物有豆腐，鱼肉，牛肉，牛奶，鸡蛋，芹菜，小白菜，油菜等。
第2类食物，多吃富含膳食纤维的食物
富含膳食纤维的食物，主要存在于各种粗粮和蔬菜当中，
比如各种粗粮，豆类，蔬菜，薯类等等，
粗粮有利于降低血糖、血脂，
而血糖血脂，是导致高血压的一个风险因素，
而且，多吃富含膳食纤维的食物，有通便的作用，而老年人往往有便秘的习惯，上厕所费劲的时候，就很容易导致血压升高，所以平时要多吃一些富含膳食纤维多的食物。
第3类食物，多吃富含优质蛋白质的食物
人体内蛋白质的含量与血压高低有密切的关系，
所以，大家要多吃一些优质蛋白质的食物，比如深海鱼，瘦肉，鸡蛋，虾等，对控制血压有很多好处。
第4类食物，多吃富含有叶酸的食物
体内叶酸含量过少，就会容易导致高同型半胱氨酸血症，
这样血压升高的危险系数也会增加，
所以，我们平时要多吃一些富含有叶酸的食物，
比如大麦，燕麦，菠菜，西兰花，猕猴桃，胡萝卜，猪肝，鸡肝等这一类食物中叶酸含量比较高，平时可以适量的多吃，
但对于血脂高的人来说，动物内脏摄入要适量。
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